Il 2012 sarà un anno in rosa per Astoria Vini, che presenta il suo primo spumante rosato a bassa gradazione, “9.5 Pink”.Il nuovo vino ha fatto il suo esordio l’8 marzo scorso, in occasione della festa della donna, con trenta feste a tema nei lounge bar più esclusivi della Penisola, da Roma a Cagliari, da Firenze a Como, ma sarà presentato ufficialmente agli operatori del prossimo Vinitaly.9.5 Pink raccoglie l’eredità del 9.5 Cold Wine brut, uno spumante a bassa gradazione che due anni fa ha sorpreso il mercato vendendo un milione di bottiglie e facendo incetta di premi ai maggiori concorsi internazionali, dalla Gran Medaglia d'Oro al Vinitaly al Forum Spumanti.Oggi Astoria ha applicato la stessa tecnologia che utilizza lieviti che fermentano a bassa temperatura per creare uno spumante extra dry rosè a bassa gradazione.